INGREDIENTES:
1 vaso de arroz, 1 litro de leche, 1 vaina de vainilla.
1 rama de canela, cáscara de limón o de naranja (o ambas).
4 o 5 cucharadas de azúcar y canela molida.
PREPARACIÓN:
En un cazo se pone a calentar la leche, junto con la vainilla
la rama de canela y las cáscaras del limón, naranja o ambas
y el arroz.
Cuando arranque a hervir, se deja a fuego lento durante 40 o
50 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
Pasado ese tiempo se retiran las cáscaras y las especias, se
añade el azúcar dejando cocer otros cinco minutos.
Lo retiramos del fuego y lo ponemos en una fuente, espolvoreando
por encima la canela molida, dejándolo enfriar.
Que rico esta ese arroz con leche¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarYa lo creo esto es un peligro.....
Eliminar