TARTA DE QUESO

Esta tarta es muy fácil de hacer y está buenísima

INGREDIENTES:
1 paquete de galletas, 1 tarrina de mantequilla pequeña
o la mitad de una grande, 2 tarrinas de queso philadelfia ( o
de la marca que queramos).
2  paquetes de nata para montar, 8 hojas de gelatina,  6
cuharadas de azúcar y mermelada de fresa.

ELABORACIÓN:
(Para la base):
Ponemos a fundir la mantequilla, las galletas las machacamos 
las juntamos con la mantequilla y 1 cucharada de azúcar, lo 
mezclamos bien, cuando tengamos la base la ponemos en el recipiente
en el que vayamos a poner el resto y reservamos.

(Para la tarta):
En una cacerola mezclamos, las tarrinas de queso, la nata, la gelatina y el azúcar.
Lo ponemos al fuego a cocer removiendo hasta deshacer la gelatina, una vez que 
ha cocido lo añadimos en el recipiente que tenemos la base. Dejamos enfriar y cuando 
ha perdido el calor, la ponemos en la nevera para que cuaje. Cuando vayamos a servirla le ponemos la mermelada.